Уточнить наличие, стоимость или задать вопрос:
Постоянным покупателям скидки
Цены доступные
У нас есть Опт и Розница
Еженедельное поступление новых товаров
Описание
Универсальная ИНДИЙСКАЯ приправа GARAM MASALA Subhash (Индия)
С хинди название garam masala переводится как «теплая специя» — в аюверде считается, что гарам масала способна разогревать человека, повышая температуру его тела.
Единого рецепта, конечно же, не существует, но основными ингредиентами являются: черный перец, корица, кардамон, мускатный орех и гвоздика. Дополнять смесь могут: лавровый лист, перец чили, куркума, бадьян, фенхель, кориандр, кумин и другие пряности.
Вкус, запах и цвет, конечно же, зависят от ингредиентов, но чаще всего гарам масала имеет сладковато-пряный вкус, приятный ореховый аромат и цвет, варьирующийся от шоколадно-коричневого до зеленовато-коричневого.
Применение в кулинарии
В индийской кухне гарам масалу добавляют практически во все блюда — именно вкус этой смеси ассоциируется у жителей Индии с домашней пищей: ее добавляют в карри, кичри, блюда с рисом, овощные супы, блюда с бобовыми культурами (горохом, фасолью, чечевицей), салаты и соусы.
Причем добавляют приправу в самом конце приготовления или уже в готовое блюдо.
В мире же гарам масала используют гораздо шире: смесь подойдет для рыбных и мясных блюд, станет отличным дополнением к сыру и фруктовым салатам!
Используют смесь и для приготовления выпечки: кексов, пирогов и печенья, которые приобретают интересный пряный вкус и привлекательный аромат!
Можно добавлять гарам масала и в горячий травяной чай, и в фруктовые напитки — вы быстро согреетесь даже в зимнюю стужу!
Применение в медицине
В Индии считается, что если регулярно добавлять с свой рацион гарам масалу, то у вас повыситься работоспособность, укрепиться иммунитет, а от расстройств системы пищеварения и следа не останется.
Помимо этого, смесь специй используют для лечения переохлаждения (не зря ведь она «теплая смесь пряностей») и простудных заболеваний, а также для поддержки имунной и нервной системы человека.
Универсальная приправа GARAM MASALA Subhash (Индия) купить в Новосибирске недорого
Работаем с 2010 года. Нам доверяют не только розничные покупатели. Оптовые закупки проводят магазины, кафе, бары, рестораны. Все наши покупатели остаются довольны качеством продукции и, что немаловажно, низкими ценами. Ассортимент регулярно обновляется и пополняется. Универсальная приправа GARAM MASALA Subhash (Индия) - купить можно в наших магазинах в Новосибирске по приемлемой цене и хорошего качества.
Звоните или пишите нам в WhatsApp:
Индийские приправы, Аюрведа, Косметика
