Уточнить наличие, стоимость или задать вопрос:
Постоянным покупателям скидки
Цены доступные
У нас есть Опт и Розница
Еженедельное поступление новых товаров
Описание
Перец розе, несмотря на свое название, перцем не является. Формой и цветом напоминает ягоды брусники; кожица тонкая, мякоть коричневая, ароматная. Используют перец розе для придания легкого привкуса мясу, курице, рыбе, сладким десертам и выпечке. Украшенные перцем розе блюда обязательно привлекут внимание за праздничным столом.
Расфасован в стеклянные банки.
На заметку:
Нарезать сыр с белой плесенью на ломтики толщиной полсантиметра (перед нарезкой охладить сыр в холодильнике!). Раздробите перец розе и присыпьте им ломтики сыра, после чего сложите их один на другой, слегка прижмите. В результате получится красивый слоеный сыр. Перед тем как подавать на стол, слегка поджарьте его на сковороде в течение 1 минуты с двух сторон, после чего нарежьте сыр на порции. Подавайте сразу!
Таким же образом можно приправить сыр зеленым перцем.
Розовый горошек, обладающий немножко жгучим и сладким, чуть перечным вкусом, пряным ароматом с нотками аниса и ментола украсит любое блюдо на вашем столе.
Характеристика и происхождение:
Эти плоды родом из Бразилии, Аргентины и Парагвая, растут на небольшом дереве «шинус фисташколистный» — Schinus terebinthifolius. Но в наше время основным поставщиком розового перца на мировой рынок является остров Реюньон в Индийском океане. Для того чтобы плоды сохранили свой розовый цвет, их сушат путем заморозки, солят или маринуют. Розовый перец можно спутать с красными горошинами зрелого черного перца, хотя у последнего цвет темнее, а на вкус он острый.
Описание:
Горошины розового перца диаметром 5-6мм похожи на настоящий перец по виду, но они темно-розового или красного цвета и как бы слегка шелушатся. На вкус значительно слаще, с очень легким хвойным оттенком и они не очень острые. Молотые горошины мгновенно теряют свой аромат, поэтому в молотом виде розовый перец не продается. Горошины качественного перца должны быть блестящими, по возможности крупными, яркого цвета. Чем меньше в составе перца попадается черных и желтовато-серых горошин, тем перец лучше.
Действие:
В регионах, где розовый перец растет в естественных условиях, он считается тонизирующим и вяжущим. В лекарственных целях этот горошек используется как средство от язв, дыхательных проблем, ран, ревматизма, подагры, опухолей, диареи, болезней кожи, и артрита.
Применение:
В народной медицине при больных суставах используется настой розового перца. На основе пасты из этого перца делают мази против ревматизма. В больших количествах розовый перец нельзя употреблять, он вызывает аллергические реакции, обострение гастрита и язвы желудка.
Сушеные ягоды лучше хранить целыми и не более полугода. Для полного раскрытия аромата розовый перец надо прогреть на сухой сковороде, а потом размалывать и добавлять в блюда перед самой подачей. Кроме того, горошины розового перца такие хрупкие, что мельница им на самом деле ни к чему — они легко крошатся между пальцами.
Эти целые или измельченные розовые ягоды служат украшением салатов, блюд из сырой или маринованной рыбы, морепродуктов, особенно кальмаров и гребешков, белого мяса птицы, фруктовых десертов, мороженого и шербетов. Также можно использовать в маринадах и рассолах. В европейской кухне розовый перец иногда используют в смеси с горошинами черного, белого и зеленого перца.
Перец розовый Santa Maria 240 г купить в Новосибирске недорого
Работаем с 2010 года. Нам доверяют не только розничные покупатели. Оптовые закупки проводят магазины, кафе, бары, рестораны. Все наши покупатели остаются довольны качеством продукции и, что немаловажно, низкими ценами. Ассортимент регулярно обновляется и пополняется. Перец розовый Santa Maria 240 г - купить можно в наших магазинах в Новосибирске по приемлемой цене и хорошего качества.
Звоните или пишите нам в WhatsApp:
