Уточнить наличие, стоимость или задать вопрос:
Постоянным покупателям скидки
Цены доступные
У нас есть Опт и Розница
Еженедельное поступление новых товаров
Описание
Паста представляет собой гомогенную массу типа паштета (либо сметаны при пониженной концентрации бобов сои), состоящую из мелкодисперсных частиц сои и воды. Паста имеет цветовую гамму от светло-желтого до коричневых оттенков. Вкус нейтральный. Запах с некоторым оттенком травянистости. На изготовление пасты идет от 18 до 40 % сухих бобов сои, считая от общего веса пасты.
Благодаря отсутствию прямого теплового воздействия в пасте полностью сохраняются:
- количество и качество полиненасыщенных жирных кислот;
- аминокислотный состав (без термодеструкции белка);
- углеводы и клетчатка;
- минеральные вещества и витамины.
Паста предназначена для приготовления рыбных, мясных, овощных паштетов, котлет, биточков, кулинарных изделий, бобово-фруктовых коктейлей типа взбитых сливок и т. п. Соевая паста также может использоваться в качестве добавки в тесто, приготавливаемое для хлебобулочных и макаронных изделий. Безотходная энергосберегающая технология переработки позволяет получать продукты с минимальной себестоимостью.
Известно, что соевый боб состоит из клеточных структур с твердой оболочкой (клетчатка; целлюлоза) заполненных цитоплазмой – средой, содержащей весь комплекс питательных веществ. Содержимое клеточной структуры без разрушения жесткой оболочки, как это присходит например при варке бобов, трудно доступно для усвоения организмом.
В результате многократного «мягкого» воздействия на исходное сырье происходит разрушение (истирание) жестких клеточных структур соевых бобов и выход их содержания в обрабатываемую среду. Другими словами степень доступности соевых бобов, в т.ч. витаминных комплексов, существенно увеличивается.
Паста для приготовления утки по — пекински купить в Новосибирске недорого
Работаем с 2010 года. Нам доверяют не только розничные покупатели. Оптовые закупки проводят магазины, кафе, бары, рестораны. Все наши покупатели остаются довольны качеством продукции и, что немаловажно, низкими ценами. Ассортимент регулярно обновляется и пополняется. Паста для приготовления утки по — пекински - купить можно в наших магазинах в Новосибирске по приемлемой цене и хорошего качества.
Звоните или пишите нам в WhatsApp:
