Уточнить наличие, стоимость или задать вопрос:
Постоянным покупателям скидки
Цены доступные
У нас есть Опт и Розница
Еженедельное поступление новых товаров
Описание
Азиатская фасоль, БОБЫ МУНГ или МАШ
Маш считается самой древней бобовой культурой, начавшей свое покорение мира из Индии, Пакистана и Бангладеш.
Сейчас маш известен во многих странах, особенно часто он используется в национальной азиатской кухне. Вкус бобов МУНГ очень похож на вкус фасоли, однако имеет небольшой ореховый оттенок.
В отличие от фасоли и гороха, МАШ очень быстро готовится. Его не нужно замачивать, он и так будет готов в течение 40-50 минут.
Маш не вызывает вздутия кишечника, его с удовольствием едят даже маленькие дети. В Швеции педиатры рекомендуют мамам кормить отваренным и протёртым машем детей старше 6 месяцев.
Маш – это прежде всего необходимый каждому очень полезный белок В 100 граммах маша его 23 грамма, и он практически полностью усваивается организмом. Есть в маше и растительные жиры, их немного – всего 2%, зато они полиненасыщенные – защищают сердце и сосуды, положительно действуют на обмен веществ.
Маш богат углеводами – 44 грамма углеводов в 100 граммах маша. Но это «медленные» углеводы, которые надолго подарят ощущение сытости и предотвратят такие ненужные перекусы на ходу.
В бобах мунго есть кальций и магний, фосфор и калий, натрий и селен, железо и медь, витаминами группы В и клетчатка. Богат клетчаткой и растительным белком.
Содержит витамины А, С, Е, К, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9). Улучшает пищеварение (способствует быстрому перевариванию). Способствуют выведению вредных веществ и токсинов из организма (обладает мочегонным эффектом).
Обладает антиоксидантным действием. Улучшает работу почек. Укрепляет костную систему. Служит для профилактики артритов и артрозов. Нормализует уровень сахара в крови. Очищает сосуды от холестериновых бляшек. Оказывает положительное влияние на состояние кожи (кашица из измельченного маша лечит угри, раны и дерматит).
Самый ПОЛЕЗНЫЙ способ употребления.
ПРОРОЩЕННЫЙ МАШ
Проростки маша – высоковитаминный продукт, особенно полезный во время поста. Да и всегда, когда требуется восстановить силы: после болезни, при активной умственной или физической активности.
Проращивать маш просто нужно его залить водой и оставить на ночь. Затем аккуратно промыть (маш уже «проклюнется» – не повредите ростки!) и разложить на блюдце, на марле в один слой. Сверху также прикрыть марлей в несколько слоёв, смоченной водой. Нельзя допускать пересыхания. Через 1,5 – 3 суток проростки маша готовы. Время зависит от освещённости, тепла и длины ростков, которые вам нравятся.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАША.
Маш хорошо сочетается с овощами, другими крупами, морепродуктами, куриным и говяжьим мясом.
Подойдет для приготовления салатов, пасты, супов и в качестве самостоятельного гарнира.
Бобы мунг «дружат» с чесноком и имбирем, украшая аромат блюда. Одной из самых простых восточных закусок также является жареный во фритюре маш.
Из машевой муки готовят «стеклянную» лапшу фунчоза лянфу, используя желирующее свойство маша. Лапшу готовят в основном в азиатских странах, а вот в Средней Азии из маша готовят вегетарианский плов.
В отличие от традиционного мясного он усваивается намного быстрее и полнее, не оставляет тяжести и великолепно насыщает.
В Узбекистане, к примеру, есть отдельное блюдо маш-кичири или шавла-маш, напоминающее чем-то плов. Блюдо готовят из риса, маша, растительного масла и овощей.
Используйте маш также для приготовления супов. Вы можете делать супы как с цельным машем, так и с протертым — крем-супы по примеру горохового супа.
Масса: 1 кг.
Азиатская фасоль, БОБЫ МУНГ 1 кг купить в Новосибирске недорого
Работаем с 2010 года. Нам доверяют не только розничные покупатели. Оптовые закупки проводят магазины, кафе, бары, рестораны. Все наши покупатели остаются довольны качеством продукции и, что немаловажно, низкими ценами. Ассортимент регулярно обновляется и пополняется. Азиатская фасоль, БОБЫ МУНГ 1 кг - купить можно в наших магазинах в Новосибирске по приемлемой цене и хорошего качества.
Звоните или пишите нам в WhatsApp:
