Нарезанный сушеный корень галангала

Нарезанный сушеный корень галангала



Нарезанный сушеный корень галангала


Хотя на первый взгляд он может показаться похожим на имбирь, его вкус и запах сильно отличаются.


Галангал имеет более острый перечный вкус и сильный цитрусовый аромат; он придает более землистую и цитрусовую нотку супам и пасте карри.


Галангал — одна из многих специй, которые в сушеном виде гораздо вкуснее, чем в свежем.


Если вы хотите приготовить превосходный тайский суп, используйте сушеный галангал, ненадолго замочите его в теплой воде, прежде чем положить в суп.



КУПИТЬ СУШЕНЫЙ ГАЛАНГАЛ