Мунг Дал
Являясь частью традиционной аюрведической диеты в Индии на протяжении тысячелетий, мунг дал (расколотые бобы мунг) являются высоким источником белка, клетчатки, антиоксидантов, а также марганца, калия, магния, фолиевой кислоты, меди, цинка и витаминов группы В.
Было показано, что они обладают противовоспалительными, противомикробными и антигипертензивными свойствами.
Вкусно в супах и карри.
Выращен во Вьетнаме.
/s2.siteapi.org/21ca0671ffad469/img/heapdteros0sgww08s0sc0occ0884g)